Nachdem ich "We feed the world" gesehen hatte, fühlte ich mich mal wieder bestärkt in meinem Entschluss, mehr auf die Herkunkft und die Hersteller meiner Lebensmittel zu achten. Das nehme ich mir alle paar Monate immer mal vor, aber meist bleibe ich doch meinem fußläufig erreichbaren Kaufland Supermarkt treu. Bequemlichkeit eben. Dort gibt es auch diverse Bioprodukte, aber selbst die hab ich äußerst selten überhaupt mal in der Hand gehabt. Geiz kommt also auch hinzu. Oder Sparsamkeit, wenn man es mal nicht so drastisch formulieren möchte, denn die Bio-Produkte sind nun mal deutlich teurer.
Vor kurzem hatte ich in Hagen ein Hinweis-Schild entdeckt, dass in der Volme-Galerie ein Basic Bio Markt eröffnet werden soll bzw. nun wohl auch schon eröffnet wurde und nach kurzer Recherche hab ich dann entdeckt, dass ein solcher Markt auch in Essen am Ende der Fußgängerzone zu finden ist. Schräg gegenüber von der Mayerschen und dort bin ich schließlich doch öfter mal.
Gestern war ich dann also mal kurz dort und hab direkt 10 EURO für ein paar Kleinigkeiten dort gelassen. So viel zum Thema Preis. Ich muss gestehen, es fällt mir doch schwer, mich auf diese Preisstruktur einzulassen, aber wenn man sich eben mal vor Augen hält, wie diese Dumping-Preise bei Gemüse, Milchprodukten etc zustande kommen, darf man sich eigentlich nicht wundern, dass vieles in den normalen Supermärkten so billig zu haben ist. Da muss man sich vermutlich irgendwann mal entscheiden, was man möchte und was einem das gute Gewissen beim Essen wert ist.
Und ein Supermarkt ohne jegliche bekannten großen Marken ist einfach doch auch erst mal gewöhnungsbedürftig, wenn es darum geht sich irgendwie zurecht zu finden. So oder so glaube ich schon, dass ich zumindest bei Grundnahrungsmitteln wie Brot, Käse, Pasta und Gemüse in Zukunft schon mehr darauf achten werde, woher sie stammen. Und wenn z.B. im Kaufland die Nudeln von Gut & Gerne eben das Doppelte kosten wie die Buitoni Nudeln, dann zahle ich halt das Doppelte. Beim Brot ist es ähnlich, da kann ich sicher ohne Probleme auch mal ein paar Cent drauf legen für Brot aus der Bio-Bäckerei und bei den Milchprodukten auch. Bei allem anderen wird's dann vielleicht schon schwierig. Nicht wegen des Preises sondern weil mir manche normalen Sachen einfach sehr gut schmecken. Das Schoko Müsli von Schneekoppe zum Beispiel. Ich hab zig Versuche durch alle Schoko-Müsli Sorten gebraucht, um dieses zu finden. Und ich auf das möchte ich ungern verzichten. Werde ich sicher auch nicht.
Ich MUSS ja auch nicht, also mich zwingt ja keiner und ich selbst werde mich - gutes / schlechtes Gewissen hin oder her - auch nicht dazu zwingen auf bestimmte leckere Sachen zu verzichten, solange es keine ebenso leckere Bio-Alternative gibt. Aber ich glaube bei Brot, Käse und Pasta dürfte es diese Alternative geben und das ist doch schon mal ein Anfang.

Musik: Secrets - Anastacia